"EL CLIENTE VALORA EL TRATO PERSONAL Y NO SER UN NUMERO"

Entrevista/Felipe Lago
Gerente de Sino hoteleria & Restauracion

Santiago apuesta cada vez más por la especialización de su oferta hostelera, y eso es algo que se ve en la apertura de nuevos establecimientos que se esfuerzan por ofrecer productos diferentes. Es el caso de Sino Hotelería & Restauración, que el 4 de diciembre abrió sus puertas en la praciña da Algalia de Arriba. Felipe Lago es su gerente.

-¿Cuál es la apuesta que han hecho ustedes para diferenciarse?

Sino es un hotel gastronómico, cuya denominación se acoge a una legislación nueva. Ofrecemos servicios gastronómicos dentro de un marco incomparable, tanto en el restaurante como en el servicio de habitaciones. Confeccionamos menús locales, internacionales y regionales y todo eso es posible degustarlo en la propia habitación.

-La especialización y, si me permite, la «exquisitez» suenan a caro...

Es posible ser muy competitivo. En nuestro caso disponemos habitaciones con precios desde 55 euros y el servicio de un hotel de cinco estrellas, pero tenemos dos. Y ofrecemos desde las últimas tecnologías como la red wireless interna a productos de acogida como cremas y geles de balnearios termales.

-¿Santiago tiene oferta de alojamiento suficiente?

La oferta se divide; hay hoteles para congresos y hay otros en los que el cliente valora el trato personal y no ser un número, puede disfrutar más de su estancia.
http://www.lavozdegalicia.es/ed_santiago/noticia.jsp?CAT=123&TEXTO=2521624